Eigentlich wollte ich heute zu Ostern Schwester, Freundinnen, Nachbarn und wem ich sonst so begegnet wäre mit einem süßen Ostergruß überraschen: Tassenkeksen in Osterhasenohrenform.
Meine liebe Freundin B., die sich einen 3D-Drucker gebastelt hat, hat mir diese Ausstechförmchen gedruckt. Schade, dass ich nicht richtig backen kann. Deshalb halte ich mich auch immer genau an ein ausgesuchtes Rezept. Lecker sind die Dinger auch - aber:
Als ich die Zutaten für den Teig abwiegen will, muss ich feststellen, dass die Batterien der Küchenwaage schwächeln. Ersatzbatterien habe ich natürlich NICHT im Haus.
Das erste Blech habe ich den Teig zu dick ausgerollt. Da sind bei allen Keksen die vorgesehenen Schlitze zugequollen. Nach dem Motto "Die guten ins Töpfchen, die schlechten ins Kröpfchen". Meinem Liebsten schmeckt es - der Hund hat auch schon ein Ohr geklaut!
Die nächste Partie Kekse habe ich dünner ausgerollt. Dieses Blech ist etwas arg dunkel geworden - und auch nicht alle Kekse passen auf einen Tassenrand. Und weil ich inzwischen so viel von dem leckeren Teig genascht habe, reicht es auch nicht mehr für ein weiteres Blech.
Und jetzt ist es etwas spät für die vorgesehene Deko aus Couverture. Ich packe die gelungenen Exemplare ein und mache mich auf einen Osterspaziergang. Hoffentlich sind noch ein paar Krümel übrig, wenn ich wiederkomme...
Allen fröhliche Ostern mit einem Blumengruß aus dem Garten!
